Des producteurs que nous connaissons.

Au cœur du bassin d'Arcachon, à Gujan-Mestras, l'ostréiculture fait partie intégrante de l'identité du territoire. C'est dans cet environnement maritime exceptionnel que Sébastien Robert et son épouse Stéphanie ont choisi de construire leur histoire autour d'un produit emblématique : l'huître du bassin d'Arcachon.

Depuis environ 18 ans, Stéphanie et Sébastien Robert travaillent ensemble dans la production et la commercialisation de leurs huîtres. Leur activité repose sur un savoir-faire traditionnel d'ostréiculteur, mais également sur une relation de proximité avec leurs clients. Pendant de nombreuses années, le couple a notamment fait connaître sa production sur différents marchés de la région.

Avec le temps, Stéphanie et Sébastien Robert ont souhaité aller plus loin dans leur relation avec le public en ouvrant en 2026 leur propre cabane de dégustation, Les Tuiles Blanches, située sur le port du Canal à Gujan-Mestras.

Ah ! le bassin d'Arcachon, ses cabanes ostréicoles et sa dune du Pilat… Maison Berninet c'est avant tout un art de vivre local qui consiste à déguster des huîtres en bord de mer, accompagnées d'un bon pâté…

C'est à Andernos que la Maison Berninet est née dans la boutique de Jean-Pierre, un bon vivant passionné par son métier de boucher charcutier traiteur. À travers ses recettes, il souhaite partager son amour pour les « vrais » produits et surtout transmettre un savoir-faire français qu'il affectionne tout particulièrement.

Avec l'arrivée d'Aurélie et Hélène, les deux filles de Jean-Pierre, la Maison Berninet s'agrandit, et avec elle l'histoire d'une entreprise familiale qui continue à se développer à travers les époques, sans jamais remettre en question l'extrême attention portée à la qualité de ses produits.